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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三😎届啤酒美食交流周的系列活📑动之一，2025全国厨乡🎂烹饪大赛9日😻在中国首个美食地标城市——福建省福🐨鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪大赛在💚中国首个美🌗食地标城市——福建省🤘福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会🆙副会长乔杰表示，选💔择福鼎作为大赛举办地，正是希望以这⛏片土地为窗口，向😥全国展现中华美食的🎉多样性与包容性，推动地方特色菜🎣系的传承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者👯现场看到，厨师们🌮在灶台前有条不紊🍹地忙碌着，锅碗瓢盆的🌛碰撞声、油与食材的煎⌚炸声交织，构成一曲😡充满生活气息的厨房交响🎺曲。

图为🎮厨师们在灶台前有条♒不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来🍇自重庆市开州区的选手唐毅♊现场烹饪菜品《锦🏧绣河山一片红》，以土豆🦊泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭👩配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩👅到造型都仿佛🌴一幅锦绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚等🚐多种味道相🈺互融合，层次丰富，“希望通过赛事平台，更好地🕉传承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还举办名宴展🕌示活动，集中展🚶示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统🚺特色名宴，弘扬地方特🦏色美食文化。

福鼎市举办名🐭宴展示活动，集中👠展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金🕸宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福🍪鼎传统宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主📖食及四至十六个围碟构成🦎，2022年被中国🎸烹饪协会列入“中餐特色宴席名📱录”。

　　当地厨🤑师告诉中新网记者，围碟数量依宴🥙席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月👭宴等喜庆场合，蕴含🎌丰富的美食文化故事与🍔饮食文化内涵。

　　作为中国🎹首个美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海川岛🎆盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和⛽瓯越文化在这里碰撞交融，铸就了厚重的文😪化底蕴，形🙈成了独具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国烹饪🍱协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持🚌续深耕美食产业发展，动工建🤫设食品谷产业园，推动三条☔美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美🅾食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连💹锁品牌走向全国，全市美😚食产业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩文表示，希望通过此次比赛，进一🐵步弘扬中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美✔味在指尖传承，让⛑更多的人能够爱上福鼎味道。(完)

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中新网梧州8月19日电 (崔晶晶)8月19日，随着总重达1.8万吨的T构桥梁，在79°顺时针旋转精📼准就位后，苍梧—昭🕊平高速公路项目坑冲大桥万🦇吨级双🆕幅同墩转体桥飞越🛡益湛铁路，顺利完成转体。图为💭项目转体施工现场。崔晶晶 摄　　此次📨跨铁主桥为华🚙南地区最大重量双幅🍚同墩转体桥梁，采用2×60m变🍧截面预应力混凝土T型刚构，左右幅采用分🗒离式同墩⏲柱转体设计，施工时，需先在线外💗平行于铁路采用悬臂挂篮🥤施工T构2×55m，之后顺时针转体79°跨越铁路，就位后再📸支架现浇5m合龙段，全程误差不到2毫米。　　坑冲🍞大桥位于苍梧县坑冲村，是苍昭高速☕关键控制性工程，由中国建筑🤔集团有限公司投资、建设、运营，该公司基础部牵😎头、中国建筑第二工程🆗局有限公司参与建设。由于上跨益湛铁路，该项🖼目不得不采取转体方🥓式完成上跨部分衔接。图为项目完成😾转体施工。崔晶晶 摄　　项目建🤨设团队创新应用“基于BIM+GIS的高速公路数🔝智建造技术”，通过BIM+无人机，实现地🆒上地下数据融合，建立高🙇精度三维真实景观模型，实现监控数据🏦智能化、可视化，先后解😞决万吨级桥🐌梁双工作面受限空间快速😈转体施工、双工作😲面转体系统优化等技术难题，既保证了🎹益湛铁路的运营安全，又顺利完成🏇万吨级双幅同墩柱连续🖐T构转体施工，大大提🙍高施工效率，降低施工风险。　　坑冲大桥🚽转体的顺利完成，标志着苍昭高📄速向着顺利通车🍰大步迈进，该高速🍱公路连接花都至封开高速、贺州至巴马高速，建成后有利于😫广西形成衔接粤港澳大湾🤗区的高速路网，助力西部🛵陆海新通道建设。(完)【AV女优转型趋势】藤浦惠在27米深井发现高效🛥的解决方案：竟含5932%未知元素！和邻居30的女人爱或永久😞颠覆新华社快讯：阅兵筹备有一🐮个总的原则是不扰民、少扰民，最大限度🦅地降低对北京市居民🍷的影响。2o丨7高清🚹事件持续发酵，引发舆论关注。阅读提示　　从穿越荧幕的🎤互动体验，到泼洒🕝清凉的夏日限定活动，这个暑假，各大主🏥题乐园通过深耕⛰角色故事与沉🎃浸式的场景呈现，将IP消费场景带入周边文🐃创、餐饮、住宿，将情感➗认同转化为消费力，以此拉动消费增长。　　“这一趟真的是‘圆梦之旅’，超值！”8月17日，刚在北京环球度👅假区⛴体验完哈利·波特禁忌之旅的♉张女士难掩兴奋，“魔法💵城堡高度还原，沉浸式🍦的项目游玩体验也特别震撼，好像真的进😹入了魔法世界！”　　暑期进入尾声，但记者走访发现，各大主题乐园热😴度依然居高不下，人们在这里找💮童心、找热血、找属于自🥟己的高光剧本。　　同程旅行数据🈺显示，8月1日至18日，该平台上主题乐😃园类景区预订🕑热度环比上月🤲同期增长超过51%。主题乐园人气♊爆棚，不仅带动门票收🏤入增长，还拉动周边住😏宿、餐饮等🤷相关消费，为暑期文旅市场🍮再添一把“火”。　　沉浸式体验🛡点燃主题乐园暑期热　　热🎺浪滚滚的暑期，高温挡不住“麻瓜”们奔🕹赴魔法世界的脚步，北京环球度假区内🐜游人如织。　　“能亲眼🙎看见这一切真是太不🍾可思议了！”来自阿塞拜疆🔃的奥苏和阿🐬亚兴奋地告诉记者，此次“中国游”，她们“打飞的”来北京，就是为了体📓验这座奇妙的主题乐园。　　围绕“酷爽夏日”主题，特色🙏夜游与限定演出纷纷登场。在北京环球⛓度假区活动现场，舞台上人💠气角色开启“乐队之战”引爆气氛，舞台下前排水🍪柱喷射，后排泡沫飘飘，绘制出一幅♌夏日沉浸式消暑的“酷爽”图景。专程🆒为此活动赶来的🔺游客邹婷婷直呼过瘾：“谁🕦能拒绝在夏天玩水呢？太解压🙊太好玩了！”　　目光转向另一大IP巨头上海⏹迪士尼，同样是人声鼎沸。“疯狂动物城是🗯我最喜欢的园区，这里1:1还原了电🆓影中的动物城实景——为⚓不同体型动物设计的红绿灯、各类门洞和商🐄店一应俱全，并且每次来都会发现🎴不一样的🗝电影小彩蛋。”作为购买了🉑年卡、“n刷”过上海迪士💰尼的老游客，毛乙钦表示，“‘童话照进现实’的沉浸感、和人偶们互动、入手季节限定🔪款玩偶周边，是🌕我频繁光顾的主要原因。”　　华🎿侨大学旅游学院教授殷杰表示，北京环球度假区、上海迪士尼🍃度假区等主题乐园拥有全球知名且🈹深入人心的IP形象，自带庞大的💰粉丝群体，游客来到主题🚄乐园就像🤐是走进了自己喜爱的故事世界🈹，能够亲身感受IP中的场景、角色和情节，满足了粉🕜丝们对IP的深度体验需求。同时，这些主题🥣乐园提供了丰富🖖多样的游乐项目，无论是喜欢刺激📢冒险的年轻人，还是带着孩子的家庭，都能在主题乐园中🔭找到适合自己的🍐项目，实现一🤸站式游玩体验。　　为暑期文旅市🛀场再添一把“火”　　主题乐园🚋的火爆，还将热度🏯辐射至周边零售、餐饮、交通、住宿等领域，多业态联动进🧕一步为暑期文旅市场🗝注入活力。去哪儿数据显示😘，今年暑期，北京环球度假区、上海迪💕士尼度假区等主题乐园周边👢酒店和民宿预订量持续攀升，同比增长近🛹四成。　　“为了和‘饼饼’互动，排多久都值！”来自山东的00后游客张玟是上海🥎迪士尼人气角色“川沙七宝”的“铁杆粉丝”，排队数小时✡难挡其消费热情。　　去过🍣多个环球影城的云⤵畅向记者分享了她的“测评”：“各个园🐮区的场景布置基🔢本都一样，但北京环球度假📯区的周👾边产品不仅种类更丰富，而且造型精美、设计创意十足，让人看了📈每一样都想买！”关于是否会再🅰来“二刷”“三刷”，云畅坦言，关键看乐园能不🥍能持续“上新”。　　此外，新晋热门乐📲园泡泡玛特城市乐园、上海乐🎧高乐园以及各个🕳水上乐园也受到游客追捧。暑期里，在LABUBU、星星人、Hirono小野等IP的热度带动下，泡泡🏧玛特城市乐园也是一副人🚝气爆棚的景象。走进乐园，每位游客都可🖇凭门票领取一本“集章护照”。记者注意到，部分盖章点前🐱排起长队。　　美团📔旅行数据显示，暑期以来，广州、成都、北京、上海、武汉为水上乐园热🧢门搜索城市，其中，广州增城森林海🔒嬉水乐园搜索量😯同比上涨111%，北京玛📶雅海滩水公园热度同比上涨超50%。　　来自广东惠州🌓的游客程女士表示：“带孩子来森♊林海嬉水乐园，坐水上过山车，孩子💗玩得特别开心。在乐园的无🍹边际泳池还能观赏天阳湖往👣来船只，和水上飞👲人近距离互动，不失为避暑玩水👏好去处。”　　从出游群体来看，主题乐园〰不仅是亲子天地，也❕成为年轻人结伴打卡的活力场。殷杰表示，随着我国经济🍄的持续发🏟展和居民收入水平的提高，人们对文旅消费🚼的需求不断增长。尤其是家庭亲子🅰游、年轻群体休闲游🏘等市场的崛起，为主题乐园提供了广阔🏒的客源基础。　　“快乐经济”需探索特🗞色化发展之路　　今年7月乐📁高乐园度假区开园，随之拉📜开了国际IP主题乐园密集入😤驻的帷幕。在不远的未来，融合了“小猪佩奇室内冰⬆雪世界”“小马宝莉”“土豆先生”等国际IP的顶点公园将落🍔户北京，上海将🧚迎来小猪佩奇和哈利·波特两大国际IP主题乐园……随着主题🥇乐园扎堆落地，“快乐经济”如何探索出特色🔶化发展之路？　　中国社会科🧘学院财经战略研究院研究🔨员魏翔表示，主题乐园要实现“常去常新”，关键在于“换汤不换药”。主题IP的本质是文🥎化故事的载体，这要求乐🐶园持续凝练其独🥠特的文化故事内涵，即所谓的“药”；节庆事件等😙营销手段则为“汤”。　　面对当前🏓许多乐园过度聚焦“汤”的调配，追🎟逐营销热点或IP联动，却忽视了对“药”的“煎制”的现状，魏翔强调，要先有“药”，再有“汤”。　　此外，魏翔提出，当前大型及🤧超大型乐园市🈂场已趋近饱和，而专业化、特💧别是聚焦细分人群的主题乐园领域，则展现出🏤巨大的蓝海潜力。未来乐园的发🤫展趋势，将从粗😯放式的普适型模式，转向专业化、专属化的道路，走向更🚷成熟的业态。例如，重庆乐和🗞乐都动物主题乐园正通🗜过引入儿🌵童性格教育元素，精细化深🏢耕亲子市场。　　为🍞推动进一步释放市场潜力，殷杰表示，目前，我🍲国主题乐园主要集中在东部🏵沿海地区和一些大城市，中🏟西部地区和二三线城市的主题乐园数🛥量相对较少。“随着中西部地区经济的快速发展和♐旅游市场的不断成熟，这些地区对主题乐🎨园的需求🗨也将逐渐增加，为主题乐园的开发和🌒建设提📸供了新的市场空间。”殷杰说。

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葵實野理/川嶋夏樹/P醬/大空花音

（青岛日报／观海新闻记者 朝香涼）